Elaborados com uma saborosa, crocante e levíssima massa à base de milho no formato triangular. São fabricados com matérias-primas selecionadas, pigmentos naturais de origem vegetal e fritos em óleo vegetal. Apresentam conservantes em quantidades mínimas necessárias. Não contém: gordura trans ou corantes artificiais.
São degustados com uma infinidade de dips, molhos, pastas ou patês, dos convencionais, como por exemplo o cheddar, Sour Cream, aos típicos mexicanos como a Guacamole e a Salsa Roja.
Além de serem servidos como petiscos e entradas, são usados para complemetar e guarnecer saladas, sopas ou cremes, como acompanhamentos de outros pratos ou simplesmente com café. A diversidade de cores e seu formato enriquecem a apresentação dos pratos aos quais são integrados. Conheça suas variações:
Base: milho.
Formato: “triangular” com base arredondada.
Tamanho (aproximadamente):
• 5cm
• 7cm
Espessura (aproximadamente): 1mm.
Cor: natural ou sortida (natural, vermelha, laranja, verde).
Sabor: neutro.
Apresentação/Embalagem Primária/Unidade de Venda:
Fritos: pacote em embalagem plástica com ½ kg.
Resfriados: em bandeja de isopor e embalagem plástica ou embalagem plástica à vácuo, ambas com 1kg.
Congelados: em bandeja de isopor e embalagem plástica ou embalagem plástica à vácuo, ambas com 1kg.
Embalagem Secundária: caixa de papelão.
Validade:
Fritos: em até 15 dias da data de fabricação.
Resfriados: 90 dias, quando mantidos sob refrigeração em temperatura entre 2°C e 8°C em embalagem à vácuo ou 30 dias no caso de embalagem convencional*.
Congelados: 150 dias, quando mantidas sob refrigeração em temperatura de -12°C em embalagem à vácuo ou 90 dias no caso de embalagem convencional*.
*em bandeja de isopor e embalagem plástica
Decoração e complemento de sopas e saladas, substituindo os “croutons”: elaboradas com nachos/totopos de 5 cm.
Decoração e guarnição de pratos: elaborados com nachos/totopos de 7cm.
Acompanhamento para Dips (molhos ou patês): elaborados com nachos/totopos de 7cm.
